Häromdagen fick jag ett trevligt bud hem till dörren, nämligen en korg med ingredienser till att göra en Grön Kokozpacho (och såklart den färdiga produkten) – allt baserat på Vita Coco - kokosnötsvatten. Eftersom jag är lite intresserad av Paleo är jag också införstådd i allt det goda som finns i kokosnötter och det ska bli riktigt spännande att prova. Produkten finns i flera smaker, även i flera storlekar.

Tack så hemskt mycket, den gröna kokozpachon blir till en spännande förrätt till kvällens grillning.